Examenslunch på Slottet
Kan man tänka sig en pampigare miljö än den på slottet för ett student- eller examensfirande?
Under första veckorna i juni serverar vi en specialkomponerad meny för större och mindre sällskap.
Måndag-fredag 11.30-14.00 den 1 juni-12 juni.
Förrätt
Slottets toast Skagen med rostad brioche och syrad röd lök
samt citron och dill
165 kr
Varmrätter
Kycklingfilé från knäred med smörad kycklingsky,
kryddrostad morot och ramslöksmajonnäs samt ört- och parmesanrostad potatis
*
Halstrad lax med dillmixad vitvinsås, kokt potatis och sallad på rädisa,
spenat och syrad gurka samt citron
*
Friterade risottobollar med gräslök och prästost, grönärtspure och broccolisparris
samt picklad silverlök och örtsallad
189 kr
Dessert
Vaniljpannacotta med inkokta rabarber, rostad vit choklad
och lemoncurd samt atsinakrasse
100 kr
Pris 3 rätter 449 kr
Dryckespaket från 375 kr
Alkoholfritt dryckespaket 165 kr
Ni bokar minimum två rätter. Dryck tillkommer.
Boka gärna via länk nedan eller ring för bokning över sex personer.