Vinprovning
Förgyll er vistelse på slottet med en vinprovning tillsammans med vår sommelier Catrin Furusjö.
Vi har exempel på provningar men vi skräddarsyr gärna en provning utefter era önskemål.
Druvprovning
Provning med fyra olika viner framställda på olika druvor. Lär er känna igen de olika druvornas karaktärer och kännetecken. Välj endast röda eller vita viner eller två av varje sort. Alternativt prova fyra viner av en och samma druvsort och se vad klimat, jordmån och vinmakare har för inverkan på det färdiga vinet.
Provning av mousserade viner
Provning av fyra olika mousserande viner av olika sorter och kvalitet.
Vad är skillnaden på Cava och Champagne? Vad har framställningsmetod och lagring
för påverkan på det färdiga vinet?
Mat och vin i kombination
Provning av fyra olika viner tillsammans med grundsmakerna för att se hur vinet och maten påverkar varandra. Vad är viktigt att tänka på när mat och vin ska kombineras.
Pris från 495 kr/person
Minimum 10 personer gäller för samtliga provningar.
Förfrågan och bokning catrin@teleborgsslott.com