Veckans lunch
Måndag-fredag kl 11.45-14.00
Sista beställning 13.30
I priset ingår salladsbord, hembakat bröd, kaffe och mini-Crème Brûlée
(Måndagar serveras ingen fiskrätt då det inte finns färsk fisk att tillgå)
Meny vecka 18
Veckan kött 169 kr
Helstekt kotlettrad med mixad spenat- och ramslöksveloute,
rostad potatis och haricouverts samt bakad rödlök
Veckan fisk 189 kr
Havets wallenbergare med stompad potatis smaksatt med gräslök och dill,
brynt smör och fänkålscrudité
ej måndag
Veckans gröna 169 kr
Krämig risoni med örtmarinerad bakad spetskål,
picklad silverlök och rostade hasselnötter samt örtsallad
Meny vecka 19
Veckas kött 169 kr
Rubbad pluma med rostad potatis, tomatsky och rostad vitlöksmajonnäs
samt sallad på ruccola och kålrabbi
Veckans fisk 189 kr
Gravlaxfylld spätta med gräslökstuvad potatis, glacerade gulbetor och
röd lök samt dill och citronklyfta
ej måndag
Veckans gröna 169 kr
Bakad blomkål med tabouleh, romescosås, smulad fetaost och
krispig palsternacka samt koriander
Alltid på Slottet
Slottets toast Skagen 185 kr/275 kr
hembakad brioche, syrad röd lök och citron samt dill
Slottets flankstek 265 kr
med rostat vitlökssmör och sallad på råhyvlade grönsaker
samt paprikakryddade pommes frites och rödvinssky
För bokning över 6 personer kontakta oss via mail eller telefon.