Veckans lunch
Måndag-fredag kl 11.45-14.00
Sista beställning 13.30
Ej öppet röda dagar och helgdagar
I priset ingår salladsbord, hembakat bröd, kaffe och mini-Crème Brûlée
(Måndagar serveras ingen fiskrätt då det inte finns färsk fisk att tillgå)
Meny vecka 21
Veckas kött 169 kr
Stekt kycklinglårfilé med rödvinssås, stompad potatis smaksatt med creme fraiche och örter
samt sauté på knaperstekt bacon och purjolök
Veckans fångst 189 kr
Serveras med kokt färskpotatis, skirat smör,
räkor och hackat ägg samt pepparrot och dill
ej måndag
Veckans gröna 169 kr
Sparrisrisotto med parmesanchips, pesto på ruccola och solroskärnor
samt syrad rödlök och plockad körvel
Meny vecka 22
Veckas kött 169 kr
Kalvfärsbiffar med rostad potatis, krämig paprikasås och
rostad broccoli samt råhyvlad selleri
Veckans fångst 189 kr
Serveras med potatispuré smaksatt med citron,
vitvinssås och dillolja samt krispigt rågbröd och rimmad gurka
ej måndag
Veckans gröna 169 kr
Råraka med vispad citron creme fraiche, picklad rödlök
och tångkaviar samt gräslök och citronklyfta
Alltid på Slottet
Slottets toast Skagen 185 kr/275 kr
hembakad brioche, syrad röd lök och citron samt dill
Slottets flankstek 265 kr
med rostat vitlökssmör och sallad på råhyvlade grönsaker
samt paprikakryddade pommes frites och rödvinssky
För bokning över 6 personer kontakta oss via mail eller telefon.