Dagens rätt
Måndag-fredag kl 11.45-14.00
Sista beställning 13.30
I priset ingår dagen soppa, salladsbord, hembakat bröd, kaffe och en liten Crème Brûlée
(måndagar serveras ingen fiskrätt då det inte finns färsk fisk att tillgå)
Meny vecka 16
Måndag-torsdag. Långfredagen serverar vi Påsklunch 12.30-15.00
Veckans kött 165 kr
Stekt pluma med hasselbackspotatis och
pepparsås samt haricot verts och bakad lök
Veckans fångst 185 kr
med kokt potatis och ragu på brynt smör,
gulbetor, rödlök och kapris samt pepparrot och dill
ej måndag
Veckans gröna 165 kr
Okomomiyaki med sosjastekt svamp, teriyakisås, chilipicklad morot och rättika,
sesammajonnäs och salladslök samt koriander
Meny vecka 17
Veckans kött 165 kr
Isterband från åkes i Tingsryd med dillstuvad potatis och grovkorning senap
samt sallad på kapris, hackad rödlök och picklade rödbetor
Veckans fångst 185 kr
Serveras med rostad potatis, vit sparris-majonnäs
och crudite på vårprimörer samt plockad dill
Veckans gröna 165 kr
Sparrisrisoni smaksatt med citron, ramslökspesto, hyvlad parmesan,
friterad lök och krispiga kikärtor samt örtsallad
Alltid på slottet
Toast Skagen 155 kr/275 kr
citron, syrad lök och hembakad brioche
Steak minute 255 kr
serveras med rostad paprika-smör, krispig vårsallad, rödvinssky
och pommes frites
Veckans dessert 125 kr
För bokning över 6 personer kontakta oss via mail eller telefon.