Dagens rätt
Måndag-fredag kl 11.45-14.00
Sista beställning 13.30
I priset ingår dagen soppa, salladsbord, hembakat bröd, kaffe och en liten Crème Brûlée
(måndagar serveras ingen fiskrätt då det inte finns färsk fisk att tillgå)
Meny vecka 19
Veckans kött 165 kr
Bakad kotlettrad med pepparsky, gräslöksmajonnäs,
ljummen potatissallad samt friterad rödlök
Veckans fångst 185 kr
Bakad sej med vinägrett med brynt smör, blåmusslor och purjolök,
kokt potatis, palsternackspuré och rimmad gurka
ej måndag
Veckans gröna 165 kr
Zucchini- och fetaostbiffar, rostad potatis, romescosås,
machésallad och semitorkade tomater
Meny vecka 20
Veckans kött 165 kr
Wallenbergare, potatispuré smaksatt med gräslök,
brynt smör, ragu på sparris, rädisa och knipplök
Veckans fångst 185 kr
Serveras med stuvad spetskål, kokt potatis, krispigt brödsmul,
citronklyfta och plockad dill
ej måndag
Veckans gröna 165 kr
Friterade risottobollar, hummus, rostad broccoli,
sallad på spenat och syrad silverlök
Alltid på slottet
Toast Skagen 155 kr/275 kr
citron, syrad lök och hembakad brioche
Steak minute 255 kr
serveras med rostad paprika-smör, krispig vårsallad, rödvinssky
och pommes frites
Veckans dessert 125 kr
För bokning över 6 personer kontakta oss via mail eller telefon.