Dagens rätt
Måndag-fredag kl 11.45-14.00
Sista beställning till köket 13.30
I priset ingår sallad, hembakat bröd, kaffe och sötsak
(måndagar serveras ingen fiskrätt då det inte finns färsk fisk att tillgå)
Meny vecka 46
Veckans kött 165 kr
Biff a la Lindström med rostad potatis,
skysås och saltgurka samt sockerstekt lök
Veckans fångst 185 kr
Serveras med kokt potatis,
ägg- och persiljesås samt smörslungade morötter
Veckans gröna 165 kr
Okonomiyaki med rostad vitlöksmajonnäs, teriyakisås,
sojastekt svamp och picklad rättika samt koriander
Meny vecka 47
Veckans kött 165 kr
Kalops med kokt potatis, glacerade rotfrukter,
syrade rödbetor och hackad persilja
Veckans fisk 185 kr
Havets wallenbergare med potatispuré smaksatt med purjolök
och kapris, pepparrots-brynt smör och örtsallad
ej måndag
Veckans gröna 165 kr
Bakad spetskål med hummus, tabouleh och smulad fetaost samt örtolja
Alltid på Slottet
Toast Skagen med hembakad brioche, syrad lök och citron
155 kr/275 kr
Steak minute serveras med bakad tomat,
svamp- och schalottenlökssmör samt pommes frites
245 kr
Crème Brûlée
80 kr
Bokning sker via tel: 0470-34 89 80, info@teleborgsslott.com alt online.