Veckans lunch
Måndag-fredag kl 11.45-14.00
Sista beställning 13.30
I priset ingår salladsbord, hembakat bröd, kaffe och mini Crème Brûlée
(måndagar serveras ingen fiskrätt då det inte finns färsk fisk att tillgå)
Meny vecka 34
Veckans kött 165 kr
Kalvfärsbiff smaksatt med timjan och persilja,
stompad potatis och gräddsås samt rostad broccoli
Veckans fisk 185 kr
Vinbakad spätta med picklade gulbetor och
kokt potatis samt vitvinsås och dill
ej måndag
Veckan gröna 165 kr
Rödbetsrisotto med smulad getost, rucola,
saltrostade pumpafrön samt parmesan och olivolja
Meny vecka 35
Veckans kött 165 kr
Örtstekt kycklingbröst från Knäred med rostad potatis,
bakad blomkål och lök samt spenatmixad dragonveloute
Veckans fisk 185 kr
Pocherad sej med ägg- och persiljesås
samt kokt potatis och glacerade knippmorötter
ej måndag
Veckan gröna 165 kr
Friterade linsbollar med tomatconcassé, sallad på picklad zucchini,
spenat samt smulad fetaost och kallpressad rapsolja
Alltid på slottet
Toast Skagen 165 kr/275 kr
med hembakad brioche, syrad röd lök och citron samt dill
Steak minute 255 kr
med pepparsmör och rödvinssky samt pommes frites med
örtsalt och liten sallad på tunt hyvlade grönsaker och spenat
Crème Brûlée 80 kr
För bokning över 6 personer kontakta oss via mail eller telefon.