Kom och jobba med oss!
Just nu söker vi erfaren kock samt en ansvarig hovmästare.
Erfaren kock
Vi behöver stärka vårt team i köket med en erfaren och passionerad kock som vill vara med och utveckla vårt kök i en unik historisk miljö. Här lagar vi mat med respekt för råvaran, säsongen och hantverket – med höga ambitioner och personlig värme.
Vi söker dig som har mints fem års erfarenhet av liknande matlagning, gärna från á la carteverksamhet och fine dining. Men som också är van att servera lunch och preppa MÅNGA julbord. Du har en trygg yrkesidentitet, god struktur i köket och ett genuint intresse för kvalitet och smak.
Vi ser att du:
– Har gedigen erfarenhet av både klassisk och modern matlagning.
– Är van att arbeta med säsongsbaserade råvaror.
– Trivs både med självständigt och lagarbete.
Hos oss får du jobba i ett kök där historia möter nutid med varierande verksamhet som á la carte, festvåning, bröllop, julbord och konferenser.
Tillträde i mars och lön enl ök.
Kontaktperson för tjänsten: Rickard Streby
Skicka din ansökan till rickard@teleborgsslott.com och bifoga aktuell CV.
Vi kommer att intervju löpande.
Välkommen med din ansökan!
Ansvarig hovmästare
Teleborgs slott söker en ansvarig hovmästare med stark känsla för värdskap och kvalitet. Du leder den dagliga restaurangdriften och är en nyckelperson i gästupplevelsen.
Vi söker dig med flera års erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i ledande roll. Sommelierutbildning eller mycket god kunskap om vin är meriterande.
Vi ser att du:
– Har erfarenhet av att leda och planera restaurangservice
– Är en naturlig värd med känsla för detaljer och gästupplevelse
– Har god kunskap om vin och dryck
– Är strukturerad, ansvarstagande och trygg i din yrkesroll
– Trivs i en verksamhet med à la carte, festvåningar, bröllop, julbord och konferenser.
Kontaktperson för tjänsten: Catrin Fursjö
Anställning från mars och lön enligt ök.
Skicka din ansökan till catrin@teleborgsslott.com och bifoga aktuell CV.
Vi kommer att intervju löpande.
Välkommen med din ansökan!