En klassisk söndagsmiddag

Den 16 mars öppnar vi upp för våra söndagsklassiker på Slottet.
Mellan 13.00-16.00 serverar vi följande meny

Förrätter
Slottets ”toast Skagen”
på hembakad brioche, syrad röd lök och citron samt dil
175 kr

Krämig grönkålssoppa
med bakad svamp- och äggterrin, friterad lök
och kallpressad rapsolja
145 kr

Varmrätter
Slottets steak minute
med örtbakad tomat och dragonsmör samt rödvinssky och pommes frites
245 kr

Hemgjord ravioli
fyllda med ädelost, saltrostade valnötter och skummig
äpplevelouté samt sauté på vintergrönsaker och körvel
275 kr

Bakad torsk
med rostad kålrot, kålrotspuré samt blåmusselvelouté
spräckt med skaldjursolja och friterad purjolök
345 kr

Dessert
Slottets Crème brûlée
95 kr

Välkomna!