Dagens lunch

Välkomna att avnjuta lunch på Slottet

Vi serverar tre olika varmrätter inklusive salladsbuffé, kaffe och chokladbit. Njut lite extra och välj till förrätt eller dessert.

Boka bord på 0470-34 89 80 alt info@teleborgsslott.com

Vi är en kontantfri anläggning. Betalning med kort eller Swish.

Dagens lunch

Öppettider

Tisdag-fredag 11.45-14.00
Sista bordsbokning 13.30

Förrätt 105 kr
Varmrätt 165 kr
Dessert 75 kr

Boka ert bord på 0470-34 89 80 info@teleborgsslott.com

Meddela allergi eller specialkost vid bokning.

 

Lunchmeny

Vecka 20
Förrätt
Nässel- och spenatsoppa med krämbakat ägg och stekt bröd samt örtsallad

Varmrätt
Gremoulatabakad fläskkarré med rökt majonnäs och rostad potatis- och rotfruktssallad samt råhyvlad grön sparris

Friterad spättfilé med rostad potatis och kaprismajonnäs samt citron och örtolja

Krämig risoni med citron- och timjansbakad fänkål samt sojabönor och parmesan

Dessert
Créme brûlée

 

Vecka 21
Förrätt
Nässel- och spenatsoppa med krämbakat ägg och stekt bröd samt örtsallad

Örtstekt kalvrostlock med potatiskaka och blankad skysås samt syrlig äpple- och kålsallad

Vinbakad kolja med skaldjurssås, kokt potatis samt bakad spetskål och krutonger

Friterad svensk stekost med sallad på matvete, sparris och ruccola samt ramslöksemulsion och isad rädisa

Dessert
Créme brûlée