Dagens lunch
Välkomna att avnjuta lunch på Slottet
Vi serverar tre olika varmrätter inklusive salladsbuffé, kaffe och chokladbit. Njut lite extra och välj till förrätt eller dessert.
Boka bord på 0470-34 89 80 alt info@teleborgsslott.com
Vi är en kontantfri anläggning. Betalning med kort eller Swish.
Dagens lunch
Öppettider
Tisdag-fredag 11.45-14.00
Sista bordsbokning 13.30
Förrätt 105 kr
Varmrätt 165 kr
Dessert 75 kr
Boka ert bord på 0470-34 89 80 info@teleborgsslott.com
Meddela allergi eller specialkost vid bokning.
Lunchmeny
Vecka 20
Förrätt
Nässel- och spenatsoppa med krämbakat ägg och stekt bröd samt örtsallad
Varmrätt
Gremoulatabakad fläskkarré med rökt majonnäs och rostad potatis- och rotfruktssallad samt råhyvlad grön sparris
Friterad spättfilé med rostad potatis och kaprismajonnäs samt citron och örtolja
Krämig risoni med citron- och timjansbakad fänkål samt sojabönor och parmesan
Dessert
Créme brûlée
Vecka 21
Förrätt
Nässel- och spenatsoppa med krämbakat ägg och stekt bröd samt örtsallad
Örtstekt kalvrostlock med potatiskaka och blankad skysås samt syrlig äpple- och kålsallad
Vinbakad kolja med skaldjurssås, kokt potatis samt bakad spetskål och krutonger
Friterad svensk stekost med sallad på matvete, sparris och ruccola samt ramslöksemulsion och isad rädisa
Dessert
Créme brûlée