Dagens lunch och take away

Välkomna att avnjuta lunch på Slottet eller ta med

För att minimera smittspridning och undvika trängsel har vi minskat antalet platser i restaurangen och ökat avstånden mellan borden.

Förbokning gäller

Hjärtligt välkomna!

Bordsbokning på 0470-34 89 80, info@teleborgsslott.com
Vi är en kontantfri anläggning. Betalning med kort eller Swish.

Tisdag- fredag
Kl 12.00-14.00
Sista beställning 13.30
Förbokning gäller
Ingår sallad och bröd, kaffe och chokladbit

Förrätt 105 kr
Varmrätt 165 kr
Dessert 75 kr

Lördag
Kl 12.30-14.30
Sista beställning 13.30
Förbokning gäller

2-rätters lunch 285 kr
3-rätters lunch 360 kr

Bordsbokning på 0470-34 89 80 info@teleborgsslott.com

Meddela allergi eller specialkost vid bokning.

Förrätt
Rotsellerisoppa med ädelost och råhyvlad stjälkselleri

Varmrätt
Bakad fläsksida med skummig senapsvelouté samt rostad palsternacka och potatis, torkat äpple och krasse

Havets wallenbergare med potatispuré och gröna ärtor samt brynt smör och fänkålssallad

Kikärt- och kokosmjölksgryta smaksatt med röd curry, kokt råris och korianderdressing samt syrad morot och rättika

Dessert
Blåbärspaj med vispad vaniljgrädde

Vecka 38

Förrätt
Kallrökt lax med dillmajonnäs och brynt sojasmör samt pepparrot och smulat fröknäcke

Varmrätter
Boeuf bourguignon på högrev med sidfläsk, champinjon och morot samt stompad potatis smaksatt med creme fraiche och gräslök

Brödstekt kolja med slottets curryremoulade, kokt potatis och citron

Kåldolme fylld med jordärtskocka, äpple och lök, krämig svampsås och rostad morot samt krispig svartkål

Dessert
Vispad chokladmousse med rårörda skogsbär och färskostskum