Dagens lunch och take away

Välkomna att avnjuta lunch på Slottet eller ta med

För att minimera smittspridning och undvika trängsel har vi minskat antalet platser i restaurangen och ökat avstånden mellan borden.

Förbokning gäller

Hjärtligt välkomna!

Bordsbokning på 0470-34 89 80, info@teleborgsslott.com
Vi är en kontantfri anläggning. Betalning med kort eller Swish.

Dagens lunch

Tisdag- lördag
Kl 12.00-14.00
Förbokning gäller

Till lunchen ingår sallad och bröd, kaffe och chokladbit

Bordsbokning på 0470-34 89 80 info@teleborgsslott.com

Meddela allergi eller specialkost vid bokning.

 

Meny

Vecka 19

Förrätt 105 kr
Toast Skagen på hembakad brioche, syrad rödlök, dill och citron

Varmrätter 159 kr
Lågtempererad fläskkarré smaksatt med chimichurri, ljummen potatissallad och bakad knipplök

Fisk- och skaldjursbiffar med kokt färskpotatis, romsås och ragu på vårgrönsaker

Zucchini- och tomatgryta med tofu, stekt råris och bakad knipplök samt pocherat ägg

Dessert 75 kr
Crème brûlée

 

Vecka 20

Förrätt 105 kr
Gräslöksglacerad vit sparris med lufttorkad skinka och ”Hollandaise”-skum

Varmrätter 159 kr
Pannbiff med vispad ramslökssmör, rostad potatis samt skysås och sockerstekt lök

Brödstekt kolja med färskpotatis- och jordärtskocksstomp samt kycklingsky och syrad morot

Stekt gnocchi med variation på grön sparris och spenat samt parmesan

Dessert 75 kr
Vispad vit chokladmousse med torkad sockerkaka och rabarbergel