Söndagslunch på slottet
Välkommen att njuta av en vällagad söndagslunch på slottet.
Serveras mellan 12.30-15.30
Förrätt
Rotsellerisoppa med plockat konfiterat anklår och torkade äpplen samt frasig grönkål och örtolja
Varmrätt
Rödvinsbrässerad oxkind från smålands skafferi med potatispure och syrad röd steklök samt krispig morot och rödvinssky smaksatt med timjan
eller
Bakad röding med variation på palsternacka och smörmixad vitvinsås samt regnbågsrom och dillsvängd potatis
Dessert
Vispad vit chokladmousse med blåbärssorbet och kolasnittscrunch samt chokladpärlor och blåbärsgel
2-rätter 395 kr
3-rätter 495 kr
Smaklig middag


