Välkomna att avnjuta lunch på Slottet!
Måndag-fredag 11.45-14.00
Sallad, bröd, kaffe och något sött ingår
(Vi serverar inte fisk på måndagar) 

MENY vecka 22

Förrätt 155 kr

Toast Skagen med hembakad brioche och picklad röd lök
samt citron och dill

Varmrätt 165 kr

Nattbakat högrev med skysås och persiljeglacerad potatis
samt picklad lök och machesallad

Veckans fångst med ramslöksmixad vitvinssås och syrad blomkål
samt kokt potatis och brödsmulor (ej måndag)

Zucchini- och fetaostbiffar med yoghurtsås och bakad röd lök
samt rostad potatis och örtolja

Dessert 75 kr

Crème brûlée smaksatt med mjölkchoklad

Bokning

Boka bord


Meny vecka 23 – Examensvecka 

Förrätt 155:-

Slottets toast Skagen med rostad brioche och syrad röd lök samt citron och dill

Varmrätter 165:-

Fläskfilé med örtig potatiskaka och glacerade primörer samt rödvinssky och friterad lök

Inkokt lax med rom- och gräslökssås och kokt potatis samt grön sparris och örtsallad

Sparrisrisotto med friterad lök och flagad parmesan samt örtolja

Dessert 95:-
Vispad vit chokladmousse med inkokta rabarber och krispig vit choklad

 

Smaklig lunch