Välkomna att avnjuta lunch på Slottet!
Måndag-fredag 11.45-14.00
Sallad, bröd, kaffe och något sött ingår
(Vi serverar inte fisk på måndagar)
MENY vecka 22
Förrätt 155 kr
Toast Skagen med hembakad brioche och picklad röd lök
samt citron och dill
Varmrätt 165 kr
Nattbakat högrev med skysås och persiljeglacerad potatis
samt picklad lök och machesallad
Veckans fångst med ramslöksmixad vitvinssås och syrad blomkål
samt kokt potatis och brödsmulor (ej måndag)
Zucchini- och fetaostbiffar med yoghurtsås och bakad röd lök
samt rostad potatis och örtolja
Dessert 75 kr
Crème brûlée smaksatt med mjölkchoklad
Bokning
Meny vecka 23 – Examensvecka
Förrätt 155:-
Slottets toast Skagen med rostad brioche och syrad röd lök samt citron och dill
Varmrätter 165:-
Fläskfilé med örtig potatiskaka och glacerade primörer samt rödvinssky och friterad lök
Inkokt lax med rom- och gräslökssås och kokt potatis samt grön sparris och örtsallad
Sparrisrisotto med friterad lök och flagad parmesan samt örtolja
Dessert 95:-
Vispad vit chokladmousse med inkokta rabarber och krispig vit choklad
Smaklig lunch
